Solequell: Pächter (m/w/d) für die Gastronomie gesucht

Der SOLEPARK Schönebeck/Bad Salzelmen als Eigenbetrieb der Stadt Schönebeck bietet in seinem „Solequell Bad Salzelmen“ auf ca. 110 qm ein internes Bistro (Zugang durch Badbereich, bargeldlos) mit ca. 50 Sitzplätzen ab sofort zur Pacht an. Der Pächter hat in eigener Verantwortung die tägliche gastronomische Versorgung der Gäste zu den Öffnungszeiten des Bades, auch an Sonn- und Feiertagen, zu sichern. Das Bistro verfügt über eine mit Großgeräten ausgestattete Küche. Mit verpachtet werden alle notwendigen Räumlichkeiten wie Lager, Kühlraum, Umkleide sowie ein Büro. Die Verpachtung schließt ebenfalls die Ausstattung (Möblierung und Großgeräte) mit ein. Die Küche ist in der Größe und Ausstattung für die Versorgung von gleichzeitig mehr als 100 Personen geeignet. Sie ist gut geeignet neben der Versorgung der Gäste des Solequell parallel ein Cateringservice oder eine mobile Essenversorgung zu betreiben.

Der Solequell kann ca. 160.000 Bad- und Saunabesucher im Jahr verzeichnen. Die monatliche Pacht beträgt für 1.300,00 Euro zzgl. USt. Die Nebenkosten inkl. Strom werden in Form monatlicher Abschlagszahlungen von 2.000 Euro zzgl. USt. abgerechnet, die Höhe der tatsächlich zu entrichtenden Nebenkosten wird am Jahresende ermittelt. Die Dauer des Pachtvertrages beläuft sich auf 5 Jahre, mit der beiderseitigen Option einer Kündigung nach einem Jahr.

Vom Pächter wird erwartet, dass er oder sie eine abgeschlossene Fachausbildung als Koch, Restaurantfachmann und mehrjährige Berufserfahrung in verantwortungsvoller Position besitzt, um eine sachkundige Führung des Gastronomiebereiches sicherzustellen. Der Bewerbung beiliegen sollten ein Gewerbezentralregisterauszug, ein Betreiberkonzept (einschließlich einer Marketingstrategie), Ausbildungsnachweise und ein Führungszeugnis, der Nachweis der Bonität des Pächters, sowie eine Musterspeisekarte.

Bewerbungen bitte jederzeit an u. g. Adresse.

Rückfragen, Besichtigungstermine und weiterführende Informationen:

SOLEPARK Schönebeck/Bad Salzelmen
Badepark 1
39218 Schönebeck

Ansprechpartnerin: Frau Schulz, Betriebsleiterin, Tel. 03928 7055-40